島根県隠岐郡海士町号外第7号2026年10月21日（水）

しらいしファーム新聞

ウーファーと島と世界をつなぐ、ちいさな新聞

ジョン君の島だより

とんかつの夜に、夜行列車が見つかった

John君にとんかつを伝授。食卓で出た相談から、東京への新しい道

10月21日（水）の夜、スイスから来ているWWOOFerのJohn君に、とんかつの作り方を伝授しました。小麦粉、卵、パン粉。手袋をはめて、真剣な顔で一枚ずつ衣をつけていきます。揚げている間には、スライサーでキャベツの千切りもお願いしました。

ついでに、畑で採れたオクラと、いただきもののナスとミョウガもフライに。気がつけば、食卓はすっかりにぎやかになっていました。

揚げたてを囲んでいると、John君から相談がありました。11月に東京へ戻る飛行機のチケットが、とても高いのだそうです。早めに予約しないと、航空券はどんどん値上がりしてしまいます。

そこで僕は、乗換案内のアプリ「ジョルダン」をすすめて、その場でインストールしてもらいました。一緒に画面をのぞきこむと、出てきたのは思いもよらない選択肢。東京まで走る、夜行列車です。

「東京まで走る夜行列車があるなんて、思いもしなかった！」― John君のひと言

初めてのとんかつ一から手作りするのは初めてで、とても特別な体験でした！食べるのも楽しくて、あのさっぱりした味が、今も舌に残っています。

ジョルダンのことどの乗り継ぎが一番いいかを教えてくれて、一番安い料金も計算してくれます。早めに予約しないと、飛行機はどんどん高くなるんです。

これから来るWWOOFerへ旅の計画は早めに。でも海士に来たら、計画は明日の分だけ。思いつきの小旅行や、雨の日のお休みが入る余白を残しておいて。

WWOOFは、畑仕事を手伝ってもらう仕組みだと思われがちです。でも本当は、同じ屋根の下で暮らし、同じ食卓を囲む関係です。

とんかつを教えたら、旅の悩みを打ち明けてくれた。一緒に調べたら、新しい道が見つかった。困ったときに「ちょっと相談してみよう」と思える場所であること。それも、僕がWWOOFを続けている理由の一つです。

① 乗換案内アプリ「ジョルダン」。乗り継ぎと料金を、まとめて調べられます

② 旅の計画は早めに。島での予定は、明日の分だけ

発行：しらいしファーム（島根県隠岐郡海士町）編集：白石宗久

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